Complemento perfecto para las setas

Un buen plato de comida se complementa con la bebida con la que se sirve y una combinación perfecta son las setas y vino tinto. Combinar estos dos sabores resultará una combinación exótica e inigualable, pero hay que tener en cuenta cual seta se va a preparar para que los sabores no se sobrepongan entre ellos. Los vinos tintos de España e Italia maridan perfectamente con las setas y el Burdeos francés quedan muy bien con los champiñones y setas silvestres, pero son especiales con las trufas; solo hay que preparar las setas de manera tal que resalte su sabor y así maridarlas correctamente con el vino apropiado.